Bambus ist eine der am schnellsten wachsenden Pflanzen auf der Erde. Manche Bambusarten können bis zu einem Meter pro Tag bei optimalen Bedingungen wachsen. Außerdem können Bambuspflanzen bis zu 38 Meter hoch wachsen und sind deshalb das größte Gewächs der Süßgräser. Es gibt verschiedene Arten von Bambus. Hohe Bambusse, Mittelhohe Bambusse, Kleinwüchsige Bambusse, Bodenbedeckene Bambusse und Zimmer Bambusse. Es gibt eine breite Platte an Verwendungen von Bambus. Vorallem in asiatischen Raum ist die Bambuspflanze ein wichtiger und schnell nachwachsender Rohstoff, der viele ökonomische, ökologische und kulturelle Bedeutungen hat.

Bambus als Nahrungsmittel

Bambus wird als Nahrungsmittel in Asien seit vielen Jahrzenten verwendet. Die kleinen Sprösslinge des Bambus werden als Gemüse verzehrt. Bambussprossen sind nicht nur in Asien sehr beliebt auch in Europa und anderen Teilen der Welt werden Bambussprossen gerne gegessen. Bambussprossen müssen vor dem Verzehrt unbedingt gekocht werden, weil rohe Bambussprossen Toxine und Bitterstoffe enthalten, die durch das Kochen neutralisiert werden. Speiseöle können Bambussprossen zusätzlichen Geschmack verleihen.

Bambus als Baustoff

Bambus ist in vielen Beschaffenheiten normalen Hölzer gleichgestellt und im Bereich der Robustheit und Elastizität sogar überlegen. In Asian wird Bambus zum Hausbau und zum Brückenbau verwendet. Möbel und Inneneinrichtungswerkstoffe, wie zum Beispiel Bambusparkett und technische Konstruktionen sind ebenfalls möglich. Im asiatischen Raum gilt Bambus sogar als "arme Leute Holz", wobei es in Europa und anderen Teilen der Welt ein Luxusgegenstand für die Inneneinrichtung ist. Bambus

Bambus in der Textilindustrie und als Zellstoff

Bambus wird heutzutage auch in der Textilbranche verwendet. Aus den kurzen Zellulosefasern des Bambus können Strümpfe oder ähnliches hergestellt werden. In Asian wird der Großteil von Papier aus dem Zellstoff von jungen Bambuspflanzen hergestellt.